第75章 米纸
第75章米纸
小正太得意极了，闹着要去姨姥姥家显摆。
丁香道，“你学系裤带是为你自己学，又不是为他们，干嘛去显摆。”
小正太觉得妹妹说得对，呵呵傻笑道，“不怪爷爷喜欢妹妹，妹妹就是比我聪明。”
丁香在教丁利来生活琐事的同时，还会教他简单算学。可小正太的思维是混乱的，跟常人不太一样。
比如学系裤系，他居然记得他一天系了三个三十次再加五次那么多。
按道理，从一数到九十五远比做两位数加法简单的多，可他现在就是数不过三十五，却知道三十加三十加三十再加五是多少。
即使这样，丁香也天天夸丁利来聪明，一点不比二哥笨。
妹妹一夸他，小正太就乐得找不到眼睛，还会跳几跳。
张氏也更忙了，丁香主动分担了不少活计。带和教丁利来小朋友，几乎全部由丁香承担。她还会帮着喂鸡，摘菜，看着熬药，给爷爷洗脸擦脚……
她还想烧火和帮爷爷的伤手换布带，几个大人都不同意。
烧火是怕她不注意被火烧着，换布带怕她吓着。
丁香做的乐在其中。
她不知道的是，每当丁壮从小窗看到那个忙碌的小身影，眼里满是疼惜和自责。
香香才三岁，就要做这么多事。自己将来见到安安，怎么跟她交待？
九月中，丁壮的手好多了，但身体还是很虚弱，很瘦。能够出来走走路，做点力所能及的轻省活，比如单手拎水浇菜地等。不让他做不行，他闲不住。
看到爷爷走出房门，丁香就会抱着爷爷的大腿乐半天。丁香一抱大腿，丁利来也会跟着抱另一条腿。
爷爷的笑只给妹妹，丁利来小朋友已经习惯了。
二哥说，男子汉不能跟妹妹吃醋。吃醋了，就是不爱护妹妹的表现。
这天，丁钊又从镇上买了一小包桂花酥拿回家孝敬丁壮。
丁香正在院子里同两个小哥哥说话，丁壮从窗户里伸出脑袋喊道，“香香，来爷这里。”
只要爷爷有了好吃的，就会把丁香一个人叫进去关起门来吃独食。
丁香看看眼巴巴的丁利来，故意不看她的丁立仁，还是不好意思地去了爷爷房里。
丁壮笑眯眯打开油纸包，拿出一块桂花酥递给丁香，自己的一块放在桌上，单手把油纸包包上。说道，“明天香香再吃。”
丁香商量道，“爷爷，我明天的那块分给哥哥们吃吧。”
丁壮摇头道，“你吃。那两个臭小子，吃猪食都能长一身肉，还吃这么好作甚。唉，香香瘦多了，小下巴都尖了。”
丁香无奈，哪怕自己瘦了，也是北泉村最胖的女娃好不好。
她只得吃了。爷爷要宠她，她总不能不听爷爷的话吧。
她又暗暗发誓，她要挣钱，赶紧挣钱，让家人想吃桂花酥就吃桂花酥。
丁香抠破脑袋想着发财大计。
开绣铺的事要延后，家里银子吃紧。
她终于想到一个既挣钱又简单的方子。
那就是做糯米纸。
这个时代还没有糯米纸，糖果若不放在罐子里密封，没多久就会化，弄得又脏又粘手。
若用半透明的糯米纸一包，短时间糖不会化，哪怕化了也不怕把手弄脏。
不仅摆盘好看，也方便储存。
打定这个主意以后，每次张氏用砂罐熬白米粥或是用大锅熬玉米粥，丁香都会故意拿起锅边的粥皮往嘴里放。
还会说，“这种米皮像纸一样，还透明。”
这天早上喝的玉米糊，这次的糊糊熬得有些久，特别黏糊，还剩了一小碗。张氏去县城卖络子了，家里只有还在歇息的爷爷和跟在她后面转的丁利来。
丁香找出一块干净的白布滤出糊糊里的杂质，又用热水冲成淀粉糊，再把淀粉糊均匀刷在一个木托盘里，刷得很薄，拿去外面晒。
这里没有干燥机，现在也没烧炕，好在太阳大风大，不多时糊糊就成了白色、半透明的糯米纸。
丁香把糯米纸拿起来，有韧性，半透明。只是不太均匀，有些地方厚有些地方薄。
一旁的丁利来问，“妹妹，这是什么，能吃吗？”
丁香扯了一点喂进他嘴里。
小正太吧唧吧唧嘴，“没味道。咦，我还没嚼就没了。”
丁香没多做解释，说了他也不明白。
她把纸裁成几块，进屋向爷爷讨要饴糖。这些糖是丁淑娘来看丁壮时送的，装在带盖子的瓷盅里。丁壮不喜吃糖，每天会偷偷给丁香吃一两块。
“爷爷，给我六块饴糖。”
“要那么多作甚？每次吃一块，慢慢吃。”
丁香解释道，“我在做试验，用这种米皮包糖，糖就不会化。”
丁壮笑道，“傻妞妞，等米皮化了，糖也就化了。”
丁香道，“米皮不会化。我专门看了，锅边的米皮好些天都不会化。爷，我要四块糖嘛。”
孙女一撒娇丁壮就没辙，只得拿了四块糖给她。
“不要浪费，只剩几块了。”
现在天气凉快，糖不容易化，丁香就把装糖的盘子放在灶台边，上面还搭了一张油纸。
除了丁利来小正太啃着手指头流口水，大人都没多管，觉得那几块糖就当给孩子玩了。
丁香专门交待小正太，“不许偷吃盘子里的糖。等妹妹赚了大钱，买多多的肉剁肉丸子，给你吃一大碗。”
她没说肘子扒鸡，太贵，舍不得。
糖再好吃也没有一碗肉丸子吸引人，丁利来极力控制偷吃那几块糖的欲望。
两天后，丁香又要了两块糖走。
又过了两天，众人吃完晚饭，张氏把碗收进厨房，丁香拿着一个盘子走进来。
盘子里装着两块粘在一起的饴糖，四块包了什么纸的貌似饴糖的东西。
丁香说道，“现在天冷，我专门把这盘糖放在灶台上。做饭烧火，相当于夏天的气温。”
她指着没包纸的糖说，“这两块没包纸的糖在外面放了四天，已经粘在一起了。”
又指着两块包了纸的糖说，“这两块包了纸的糖也在外面放了四天，外面的纸干燥，但里面的糖有一点化了。纸是我用玉面糊做的，能吃，入口即化。”
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小正太得意极了，闹着要去姨姥姥家显摆。
丁香道，“你学系裤带是为你自己学，又不是为他们，干嘛去显摆。”
小正太觉得妹妹说得对，呵呵傻笑道，“不怪爷爷喜欢妹妹，妹妹就是比我聪明。”
丁香在教丁利来生活琐事的同时，还会教他简单算学。可小正太的思维是混乱的，跟常人不太一样。
比如学系裤系，他居然记得他一天系了三个三十次再加五次那么多。
按道理，从一数到九十五远比做两位数加法简单的多，可他现在就是数不过三十五，却知道三十加三十加三十再加五是多少。
即使这样，丁香也天天夸丁利来聪明，一点不比二哥笨。
妹妹一夸他，小正太就乐得找不到眼睛，还会跳几跳。
张氏也更忙了，丁香主动分担了不少活计。带和教丁利来小朋友，几乎全部由丁香承担。她还会帮着喂鸡，摘菜，看着熬药，给爷爷洗脸擦脚……
她还想烧火和帮爷爷的伤手换布带，几个大人都不同意。
烧火是怕她不注意被火烧着，换布带怕她吓着。
丁香做的乐在其中。
她不知道的是，每当丁壮从小窗看到那个忙碌的小身影，眼里满是疼惜和自责。
香香才三岁，就要做这么多事。自己将来见到安安，怎么跟她交待？
九月中，丁壮的手好多了，但身体还是很虚弱，很瘦。能够出来走走路，做点力所能及的轻省活，比如单手拎水浇菜地等。不让他做不行，他闲不住。
看到爷爷走出房门，丁香就会抱着爷爷的大腿乐半天。丁香一抱大腿，丁利来也会跟着抱另一条腿。
爷爷的笑只给妹妹，丁利来小朋友已经习惯了。
二哥说，男子汉不能跟妹妹吃醋。吃醋了，就是不爱护妹妹的表现。
这天，丁钊又从镇上买了一小包桂花酥拿回家孝敬丁壮。
丁香正在院子里同两个小哥哥说话，丁壮从窗户里伸出脑袋喊道，“香香，来爷这里。”
只要爷爷有了好吃的，就会把丁香一个人叫进去关起门来吃独食。
丁香看看眼巴巴的丁利来，故意不看她的丁立仁，还是不好意思地去了爷爷房里。
丁壮笑眯眯打开油纸包，拿出一块桂花酥递给丁香，自己的一块放在桌上，单手把油纸包包上。说道，“明天香香再吃。”
丁香商量道，“爷爷，我明天的那块分给哥哥们吃吧。”
丁壮摇头道，“你吃。那两个臭小子，吃猪食都能长一身肉，还吃这么好作甚。唉，香香瘦多了，小下巴都尖了。”
丁香无奈，哪怕自己瘦了，也是北泉村最胖的女娃好不好。
她只得吃了。爷爷要宠她，她总不能不听爷爷的话吧。
她又暗暗发誓，她要挣钱，赶紧挣钱，让家人想吃桂花酥就吃桂花酥。
丁香抠破脑袋想着发财大计。
开绣铺的事要延后，家里银子吃紧。
她终于想到一个既挣钱又简单的方子。
那就是做糯米纸。
这个时代还没有糯米纸，糖果若不放在罐子里密封，没多久就会化，弄得又脏又粘手。
若用半透明的糯米纸一包，短时间糖不会化，哪怕化了也不怕把手弄脏。
不仅摆盘好看，也方便储存。
打定这个主意以后，每次张氏用砂罐熬白米粥或是用大锅熬玉米粥，丁香都会故意拿起锅边的粥皮往嘴里放。
还会说，“这种米皮像纸一样，还透明。”
这天早上喝的玉米糊，这次的糊糊熬得有些久，特别黏糊，还剩了一小碗。张氏去县城卖络子了，家里只有还在歇息的爷爷和跟在她后面转的丁利来。
丁香找出一块干净的白布滤出糊糊里的杂质，又用热水冲成淀粉糊，再把淀粉糊均匀刷在一个木托盘里，刷得很薄，拿去外面晒。
这里没有干燥机，现在也没烧炕，好在太阳大风大，不多时糊糊就成了白色、半透明的糯米纸。
丁香把糯米纸拿起来，有韧性，半透明。只是不太均匀，有些地方厚有些地方薄。
一旁的丁利来问，“妹妹，这是什么，能吃吗？”
丁香扯了一点喂进他嘴里。
小正太吧唧吧唧嘴，“没味道。咦，我还没嚼就没了。”
丁香没多做解释，说了他也不明白。
她把纸裁成几块，进屋向爷爷讨要饴糖。这些糖是丁淑娘来看丁壮时送的，装在带盖子的瓷盅里。丁壮不喜吃糖，每天会偷偷给丁香吃一两块。
“爷爷，给我六块饴糖。”
“要那么多作甚？每次吃一块，慢慢吃。”
丁香解释道，“我在做试验，用这种米皮包糖，糖就不会化。”
丁壮笑道，“傻妞妞，等米皮化了，糖也就化了。”
丁香道，“米皮不会化。我专门看了，锅边的米皮好些天都不会化。爷，我要四块糖嘛。”
孙女一撒娇丁壮就没辙，只得拿了四块糖给她。
“不要浪费，只剩几块了。”
现在天气凉快，糖不容易化，丁香就把装糖的盘子放在灶台边，上面还搭了一张油纸。
除了丁利来小正太啃着手指头流口水，大人都没多管，觉得那几块糖就当给孩子玩了。
丁香专门交待小正太，“不许偷吃盘子里的糖。等妹妹赚了大钱，买多多的肉剁肉丸子，给你吃一大碗。”
她没说肘子扒鸡，太贵，舍不得。
糖再好吃也没有一碗肉丸子吸引人，丁利来极力控制偷吃那几块糖的欲望。
两天后，丁香又要了两块糖走。
又过了两天，众人吃完晚饭，张氏把碗收进厨房，丁香拿着一个盘子走进来。
盘子里装着两块粘在一起的饴糖，四块包了什么纸的貌似饴糖的东西。
丁香说道，“现在天冷，我专门把这盘糖放在灶台上。做饭烧火，相当于夏天的气温。”
她指着没包纸的糖说，“这两块没包纸的糖在外面放了四天，已经粘在一起了。”
又指着两块包了纸的糖说，“这两块包了纸的糖也在外面放了四天，外面的纸干燥，但里面的糖有一点化了。纸是我用玉面糊做的，能吃，入口即化。”
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