第 9 章【捉虫】
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苏家与恒家结亲的消息传来时，沈瑶林正在豆腐坊里与她的那些油豆腐、干豆腐、黄豆芽儿死磕呢。
猛然听见两家结亲，沈瑶林还愣了愣。
她怎么记得书上的苏善文并没有娶恒家的恒秀月啊至少是在原身死前，他都没有娶妻的，一心都只是在和男主角争天下来着。
嗯
书上写苏善文灭了沈家取而代之，不但抢了沈家很多藏书孤本，还霸占了沈家留在京中的储多生意。有了沈家的藏声名望，再加上苏家原本的金钱，越发的在朝堂上做大，乱世一开始，便招募了很多流民，组成了苏家平乱军。
苏善文的眼光可是很高的。
沈瑶林秀眉微蹙。
恒家也是清流名门。
只是根基不如沈家。
恒家家主恒斌确实是个奇才，虽然出身微寒，可却过目不望，人也八面玲珑。能在这个出仕全靠成为名士苦熬推荐的时代，恒斌能出人头地，足见这个人心思玲珑了。
没想到恒家竟然与苏家搅和到一块儿了。
明明苏家的名声已一团儿污糟，这恒家竟是半点不忌讳。
也许也不是不忌讳只是各取所需罢了。
沈瑶林都有点可怜恒家那个恒秀月了，嫁给谁不好要嫁给一条毒蛇看他灭沈家、欺原主的手段，若是有朝一日恒家对他无用了，怕是下场也好不过原书的沈家。
不过，这和她有什么关系
沈瑶林不在意的摇了摇头，将这些乱七八糟的念头甩出脑海。
她还是得尽快将这干豆腐、油豆皮什么的做出来，换小钱钱的好。
黄豆芽是最容易的。
只要有水、控制好温度，盆上罩上一块纱，六月的天正是热的时候，几天便发出寸许的嫩芽儿，沈瑶林欣喜之下，也没客气，直接挑了一半儿混上正嫩的韭芽儿一同炒了，给父兄添上道新菜。
琢磨完豆芽儿，沈瑶林便一心琢磨起干豆腐来。
干豆腐可是后世一道美味，尤其是尖椒干豆腐，用鸡汤勾茨，滋味妙不可言。
可是豆腐的一种重要吃法。
若是旁人怕是真的很难弄出来，可对沈瑶林来说就不是事儿了。
只是在这个照着沈瑶林姥家弄的豆腐坊里，看着那热气腾腾一板儿又一板儿金黄的干豆腐，偶尔会有些恍神，以为自己仍是在老家姥姥的豆腐坊里帮忙。
若不是身边烟年声声“女公子”的叫着，沈瑶林都有些回不了神。
“晚上用这个做道凉菜、再做道金丝卷给父兄加餐”，沈瑶林吩咐道。
“是。”
烟年抿唇笑应。
这些天，女公子天天泡在豆腐坊里琢磨黄豆。小小的一粒粒黄豆，竟然能让女公子琢磨出那么多种的做法和吃食，烟年佩服至极。
自家女公子喜欢一切美好的东西。
美人、美食、美景。
女公子都喜欢。
大公子听说女公子整日折腾美食还欣慰不已呢，说是“总好过出门让人算计了去”。
烟年知道大公子指的是什么
做为自家女公子的贴身女婢，烟年自是知道自家女公子只是喜欢看美人罢了，偶尔撩上几句，可却没有半点失礼之处。
倒是那些美少年见了自家女公子，一个个便如失了魂一般，对自家女公子魂牵心系，病倒了不知多少个，那些个美少年的母亲心疼之余，嘴下又哪里会积德
久而久之，女公子的名声便那样了。
女公子自已却并不在意。
女公子自己并不想嫁人的，倒是想要收上三、五个面首，生下个孩儿，继承她那份儿家业。
这样的事情在大齐也并非没有。
只是，均是家族中最为受宠的女公子才有这样的待遇。
不过，在沈家，女公子就是最受宠的。
家主和大公子也都是默认了的。
虽然，家主和大公子心里是这样想的，但是，女公子不喜欢美少年了，家主和大公子心里还是松了一口气的。
谁叫自家女公子容貌太盛，外面桃花债一堆呢
虽说不在意，但是，女公子能不再撩美少年，捧一堆桃花债回来，还是最好的。
倒是上次不怀好意邀请女公子出门的那三位，一直不死心还不断传话想邀女公子出门。烟年都能想得到她们找女公子出门是要做什么
无非就是酒楼、书店、绸缎铺各种偶遇美少年，怂恿女公子上前搭话，败坏女公子名声。
心眼都坏透了。
若不是她们，自家女公子的名声也不会差成这样。
沈瑶林听见烟年恨恨的话，也不恼，只是眯着眼睛告诉烟年，“还不是时候”
至于什么时候是时候
那自然是将她的豆腐宴全部弄出来的时候啊。
沈瑶林沉下心又开始琢磨油豆腐皮。
这可是个好东西。
是豆浆最上面的那层油皮。
这东西不但口感好、营养丰富，且晒干会极易储藏。比黄豆还耐放。沈瑶林交待下去，所有的油豆腐皮都要晒干储藏好。
沈瑶林就像一只小仓鼠一般不知疲倦的为即将要到来的荒年储藏着一切可以吃的食物。
很快沈瑶林让管家买的两大麻袋黄豆就都给沈瑶林折腾完了。庆幸的是这两麻袋黄豆折腾完了，沈瑶林的豆腐宴食谱和厨子也都调教好了。
沈府上下这半个多月天天换着花样的吃豆腐，吃得满府的人都白净了一圈。
折腾完了豆腐坊，沈瑶林便又开始频繁出府去折腾自己的酒楼。
没有沈瑶林弄豆腐，没有天天有新花样可吃的父兄着实失落了好久，细问之下才知道沈瑶林这段时间总是外出折腾自己的酒楼，没有时间给他们弄新菜色吃了。
沈父和大公子沈琼楼觉得吃饭都不香了。
沈瑶林可不知道沈父和大公子沈琼楼有多思念她做的新菜色。
她正忙着折腾自己的酒楼呢。
原本沈瑶林也没想着折腾她的酒楼，只是第一眼看到已归属自己名下的酒楼，就觉得哪儿哪儿都是问题。
原本她只是想和酒楼掌柜的商量一下她三十道菜品的豆腐豆以及让酒楼的帮她留意一下天南海北客商所带来的可用食材。
一切能吃的食材和种子。
这些天在沈府的后厨，沈瑶林也将现在大齐经常吃的食物摸了个七七八八。
虽说现在大齐可吃的东西也不少，但是这些食物无一不是珍贵的物件儿，也就是世家贵族才能吃得起。
若是战乱起，又怎么可能吃得到这些东西
要寻些平民百姓的吃食才好。
于是，天天泡在后厨的沈瑶林第一次知道平民百姓吃的都是什么。
粟米、窝窝饼、莱菔、白菘，就是一日的主食了。
若是那穷困人家，一天一顿窝窝饼也就是了。
看得沈瑶林直噎嗓子。
她从穿来后就是锦衣玉食，当真是不知道她吃的那些东西有多珍贵、多难寻。有一回，沈瑶林想吃烤牛排配胡椒，她将做法与大厨说了，便只等着吃了。
她觉得很简单的一道菜，烟年却告诉她胡椒是很珍贵的香料，一斗值千金。
也不是简单人家能有的。
只有皇室或是贵族才能享用。
而且用法最多的就是掺入泥中涂房，取温暖、多子、芳香之意。
“奴婢还是第一次吃说胡椒可以吃呢”，烟年道。
沈瑶林当场吓得嘴里的牛排都掉了。
看到牛排上细碎的胡椒沫，她觉得她不是在吃胡椒，她是在吃金子。
一想到日后战乱自己也只能啃那噎嗓子的窝窝饼，沈瑶林就有一种莫名的危机感在催着她。让她越发的勤快的往酒楼跑。
酒楼停业，翻新。
如同前世饭店的样子一般，将菜谱请高手画出，找人雕刻于木板之上，拼于大堂一整面墙上。哪怕是不识字的，看图也能大概知道这是什么菜。
店小二培训上岗。
要求衣衫必须整洁，肩膀上的布巾雪白。
将早已调教好的沈府大厨交于掌柜手中，挑几个心腹且签了死契的厨子教了豆腐宴。
整个酒楼的人都被沈瑶林支使得团团转，安排得明明白白的。
沈父确实是相当宠沈瑶林的，沈氏名下的酒楼随沈瑶林挑。沈瑶林没有要沈家最赚钱、地处最繁华的酒楼，反倒挑了一个相当清静优雅之地的酒楼。
使劲折腾
留仙楼的沈掌柜原本以为自己完了。
落到自家女公子手里，他还有什么前途可言
只听说自家女公子喜爱美少年，没听说女公子还有经商的天赋啊。
可是，酒楼是沈家的。
他是沈家世代家仆。
主人说什么，他也只能是什么。
却没想到自家女公子却不是心血来潮，无论是那三十道新菜品还是对酒楼的必变，无一不让他刮目相看。
他家是几代掌柜了，一听就知道女公子的点子肯定能赚钱
不由得激动得浑身肥肉乱颤。
在听完沈瑶林对留仙楼的客户定位后，忍不住期期艾艾道“女公子，家主是清谈领袖，若是沈家开场清谈会，顺便推出咱们的豆腐宴”
沈掌柜的话没说完，沈瑶林就知道他的言下之意了。
不禁心中有几分懊悔。
是了
沈掌柜的这个办法可比她宴请那三个心怀鬼胎的世家贵女有用得多了。
哎
智商不够，是天生的吗
沈瑶林有几分幽怨的看着沈掌柜，将人家好好的沈掌柜看得后背冷汗直流，以为自己是哪句话说错了呢。
沈瑶林吓完了沈掌柜，雀跃的回沈府找她父兄帮忙去了。
作者有话要说女主的名字有小天使帮我捉到虫了。
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苏家与恒家结亲的消息传来时，沈瑶林正在豆腐坊里与她的那些油豆腐、干豆腐、黄豆芽儿死磕呢。
猛然听见两家结亲，沈瑶林还愣了愣。
她怎么记得书上的苏善文并没有娶恒家的恒秀月啊至少是在原身死前，他都没有娶妻的，一心都只是在和男主角争天下来着。
嗯
书上写苏善文灭了沈家取而代之，不但抢了沈家很多藏书孤本，还霸占了沈家留在京中的储多生意。有了沈家的藏声名望，再加上苏家原本的金钱，越发的在朝堂上做大，乱世一开始，便招募了很多流民，组成了苏家平乱军。
苏善文的眼光可是很高的。
沈瑶林秀眉微蹙。
恒家也是清流名门。
只是根基不如沈家。
恒家家主恒斌确实是个奇才，虽然出身微寒，可却过目不望，人也八面玲珑。能在这个出仕全靠成为名士苦熬推荐的时代，恒斌能出人头地，足见这个人心思玲珑了。
没想到恒家竟然与苏家搅和到一块儿了。
明明苏家的名声已一团儿污糟，这恒家竟是半点不忌讳。
也许也不是不忌讳只是各取所需罢了。
沈瑶林都有点可怜恒家那个恒秀月了，嫁给谁不好要嫁给一条毒蛇看他灭沈家、欺原主的手段，若是有朝一日恒家对他无用了，怕是下场也好不过原书的沈家。
不过，这和她有什么关系
沈瑶林不在意的摇了摇头，将这些乱七八糟的念头甩出脑海。
她还是得尽快将这干豆腐、油豆皮什么的做出来，换小钱钱的好。
黄豆芽是最容易的。
只要有水、控制好温度，盆上罩上一块纱，六月的天正是热的时候，几天便发出寸许的嫩芽儿，沈瑶林欣喜之下，也没客气，直接挑了一半儿混上正嫩的韭芽儿一同炒了，给父兄添上道新菜。
琢磨完豆芽儿，沈瑶林便一心琢磨起干豆腐来。
干豆腐可是后世一道美味，尤其是尖椒干豆腐，用鸡汤勾茨，滋味妙不可言。
可是豆腐的一种重要吃法。
若是旁人怕是真的很难弄出来，可对沈瑶林来说就不是事儿了。
只是在这个照着沈瑶林姥家弄的豆腐坊里，看着那热气腾腾一板儿又一板儿金黄的干豆腐，偶尔会有些恍神，以为自己仍是在老家姥姥的豆腐坊里帮忙。
若不是身边烟年声声“女公子”的叫着，沈瑶林都有些回不了神。
“晚上用这个做道凉菜、再做道金丝卷给父兄加餐”，沈瑶林吩咐道。
“是。”
烟年抿唇笑应。
这些天，女公子天天泡在豆腐坊里琢磨黄豆。小小的一粒粒黄豆，竟然能让女公子琢磨出那么多种的做法和吃食，烟年佩服至极。
自家女公子喜欢一切美好的东西。
美人、美食、美景。
女公子都喜欢。
大公子听说女公子整日折腾美食还欣慰不已呢，说是“总好过出门让人算计了去”。
烟年知道大公子指的是什么
做为自家女公子的贴身女婢，烟年自是知道自家女公子只是喜欢看美人罢了，偶尔撩上几句，可却没有半点失礼之处。
倒是那些美少年见了自家女公子，一个个便如失了魂一般，对自家女公子魂牵心系，病倒了不知多少个，那些个美少年的母亲心疼之余，嘴下又哪里会积德
久而久之，女公子的名声便那样了。
女公子自已却并不在意。
女公子自己并不想嫁人的，倒是想要收上三、五个面首，生下个孩儿，继承她那份儿家业。
这样的事情在大齐也并非没有。
只是，均是家族中最为受宠的女公子才有这样的待遇。
不过，在沈家，女公子就是最受宠的。
家主和大公子也都是默认了的。
虽然，家主和大公子心里是这样想的，但是，女公子不喜欢美少年了，家主和大公子心里还是松了一口气的。
谁叫自家女公子容貌太盛，外面桃花债一堆呢
虽说不在意，但是，女公子能不再撩美少年，捧一堆桃花债回来，还是最好的。
倒是上次不怀好意邀请女公子出门的那三位，一直不死心还不断传话想邀女公子出门。烟年都能想得到她们找女公子出门是要做什么
无非就是酒楼、书店、绸缎铺各种偶遇美少年，怂恿女公子上前搭话，败坏女公子名声。
心眼都坏透了。
若不是她们，自家女公子的名声也不会差成这样。
沈瑶林听见烟年恨恨的话，也不恼，只是眯着眼睛告诉烟年，“还不是时候”
至于什么时候是时候
那自然是将她的豆腐宴全部弄出来的时候啊。
沈瑶林沉下心又开始琢磨油豆腐皮。
这可是个好东西。
是豆浆最上面的那层油皮。
这东西不但口感好、营养丰富，且晒干会极易储藏。比黄豆还耐放。沈瑶林交待下去，所有的油豆腐皮都要晒干储藏好。
沈瑶林就像一只小仓鼠一般不知疲倦的为即将要到来的荒年储藏着一切可以吃的食物。
很快沈瑶林让管家买的两大麻袋黄豆就都给沈瑶林折腾完了。庆幸的是这两麻袋黄豆折腾完了，沈瑶林的豆腐宴食谱和厨子也都调教好了。
沈府上下这半个多月天天换着花样的吃豆腐，吃得满府的人都白净了一圈。
折腾完了豆腐坊，沈瑶林便又开始频繁出府去折腾自己的酒楼。
没有沈瑶林弄豆腐，没有天天有新花样可吃的父兄着实失落了好久，细问之下才知道沈瑶林这段时间总是外出折腾自己的酒楼，没有时间给他们弄新菜色吃了。
沈父和大公子沈琼楼觉得吃饭都不香了。
沈瑶林可不知道沈父和大公子沈琼楼有多思念她做的新菜色。
她正忙着折腾自己的酒楼呢。
原本沈瑶林也没想着折腾她的酒楼，只是第一眼看到已归属自己名下的酒楼，就觉得哪儿哪儿都是问题。
原本她只是想和酒楼掌柜的商量一下她三十道菜品的豆腐豆以及让酒楼的帮她留意一下天南海北客商所带来的可用食材。
一切能吃的食材和种子。
这些天在沈府的后厨，沈瑶林也将现在大齐经常吃的食物摸了个七七八八。
虽说现在大齐可吃的东西也不少，但是这些食物无一不是珍贵的物件儿，也就是世家贵族才能吃得起。
若是战乱起，又怎么可能吃得到这些东西
要寻些平民百姓的吃食才好。
于是，天天泡在后厨的沈瑶林第一次知道平民百姓吃的都是什么。
粟米、窝窝饼、莱菔、白菘，就是一日的主食了。
若是那穷困人家，一天一顿窝窝饼也就是了。
看得沈瑶林直噎嗓子。
她从穿来后就是锦衣玉食，当真是不知道她吃的那些东西有多珍贵、多难寻。有一回，沈瑶林想吃烤牛排配胡椒，她将做法与大厨说了，便只等着吃了。
她觉得很简单的一道菜，烟年却告诉她胡椒是很珍贵的香料，一斗值千金。
也不是简单人家能有的。
只有皇室或是贵族才能享用。
而且用法最多的就是掺入泥中涂房，取温暖、多子、芳香之意。
“奴婢还是第一次吃说胡椒可以吃呢”，烟年道。
沈瑶林当场吓得嘴里的牛排都掉了。
看到牛排上细碎的胡椒沫，她觉得她不是在吃胡椒，她是在吃金子。
一想到日后战乱自己也只能啃那噎嗓子的窝窝饼，沈瑶林就有一种莫名的危机感在催着她。让她越发的勤快的往酒楼跑。
酒楼停业，翻新。
如同前世饭店的样子一般，将菜谱请高手画出，找人雕刻于木板之上，拼于大堂一整面墙上。哪怕是不识字的，看图也能大概知道这是什么菜。
店小二培训上岗。
要求衣衫必须整洁，肩膀上的布巾雪白。
将早已调教好的沈府大厨交于掌柜手中，挑几个心腹且签了死契的厨子教了豆腐宴。
整个酒楼的人都被沈瑶林支使得团团转，安排得明明白白的。
沈父确实是相当宠沈瑶林的，沈氏名下的酒楼随沈瑶林挑。沈瑶林没有要沈家最赚钱、地处最繁华的酒楼，反倒挑了一个相当清静优雅之地的酒楼。
使劲折腾
留仙楼的沈掌柜原本以为自己完了。
落到自家女公子手里，他还有什么前途可言
只听说自家女公子喜爱美少年，没听说女公子还有经商的天赋啊。
可是，酒楼是沈家的。
他是沈家世代家仆。
主人说什么，他也只能是什么。
却没想到自家女公子却不是心血来潮，无论是那三十道新菜品还是对酒楼的必变，无一不让他刮目相看。
他家是几代掌柜了，一听就知道女公子的点子肯定能赚钱
不由得激动得浑身肥肉乱颤。
在听完沈瑶林对留仙楼的客户定位后，忍不住期期艾艾道“女公子，家主是清谈领袖，若是沈家开场清谈会，顺便推出咱们的豆腐宴”
沈掌柜的话没说完，沈瑶林就知道他的言下之意了。
不禁心中有几分懊悔。
是了
沈掌柜的这个办法可比她宴请那三个心怀鬼胎的世家贵女有用得多了。
哎
智商不够，是天生的吗
沈瑶林有几分幽怨的看着沈掌柜，将人家好好的沈掌柜看得后背冷汗直流，以为自己是哪句话说错了呢。
沈瑶林吓完了沈掌柜，雀跃的回沈府找她父兄帮忙去了。
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